Brat- & Backöl – vielseitig bis 230 °C
Das BIO PLANÈTE Brat- & Backöl überzeugt durch seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten und eignet sich ideal zum Braten, Backen und Frittieren.
Hergestellt wird das Öl aus einer speziellen ölsäurereichen Sonnenblumensorte (High Oleic). Dadurch ist es besonders hitzebeständig und kann bis zu 230 °C erhitzt werden.
Neutral im Geschmack & vielseitig einsetzbar
Das Brat- & Backöl ist neutral in Geschmack und Geruch. Dadurch bleibt der natürliche Eigengeschmack der Speisen erhalten und das Öl lässt sich besonders vielseitig verwenden.
Mit seinem hohen Gehalt an Vitamin E und einfach ungesättigten Fettsäuren ist es eine praktische Wahl für die tägliche Küche.
Ideal zum Braten, Backen & Frittieren
Ob zum scharfen Anbraten von Fleisch, Fisch, Tofu und Gemüse, für knusprige Bratkartoffeln oder zum Frittieren – das Brat- & Backöl ist vielseitig einsetzbar.
Auch zum Backen eignet es sich hervorragend und kann beispielsweise als Alternative zu Butter in Kuchen oder Mürbegebäck verwendet werden.
Praktische Faustformel beim Ersetzen von Butter:
Etwa 80 % der angegebenen Fettmenge durch Brat- & Backöl ersetzen und die fehlenden 20 % durch etwas Wasser oder pflanzliche Milch ergänzen.
Mit Planet Score Bestnote A
Das BIO PLANÈTE Brat- & Backöl erreicht beim Planet Score in allen vier Bereichen die Bestnote A.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
BIO PLANÈTE Ölmühle Moog GmbH
Klappendorf 1 , 01623 Lommatzsch,